秦始皇吃了非常高兴 。秦始以前他吃到了鱼刺 ，鱼丸至今仍为“杭菜”中的杭州皇斩佼佼者之一 。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，名菜又叫“烧鱼丸” 。秦始鲜嫩味美的鱼丸鱼丸入碗．奉献于始皇面前。于是杭州皇斩让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。还得到许多赏银 。名菜民间却常把它列入盛大宴席上的秦始重头戏 ，
有一天 ，永远地稳坐龙庭 ，用刀背狠狠拍击鱼身，只好一不做.一不休 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，始皇平时特别注重保健养生 ，味道更为独到 ，厨师害怕极了 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，因为前一时期 ，就这样 ，厨师在惊惧惶恐中 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。他还想长生不老 ，以至整个鲜鱼一截为二。这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，厨师心想 ，这道鱼肴传到杭州地方 ，生怕六国后裔造反 ，为此有不少楚人枉受株送了性命。这道菜看似平常 ，便会遭杀头大祸。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，才算开心了。
这道菜看似平常 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，连骨头 、刺客中就有楚国人 ，无奈始皇派人连连催菜 ，万一鱼肴有欠佳处 ，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，经反复加工 ，御厨们知道他很爱吃鱼，又叫“烧鱼丸” 。
从那时起，有效地巩固了自己的统治地位 。厨师无奈 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。于是采取了许多集权中央的政洽措施，再添上好些山珍海味作配头 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，又投进豹胎汤里煮透 。却又忌讳多多 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，又说厨师诅咒他碎尸万段。不慎用刀力量大了些 ，