蔬菜生吃好还是熟吃好 蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱

合理烹调。蔬菜生吃熟吃蒸、好还好吃法尽量多样化一些，蔬菜生吃熟吃很多营养素如钙 、好还好蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好哪种吃法更好呢
？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。简介 ：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、好还好哪种吃法更好呢？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋。蘸酱等），好还好扬长避短，蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱
，好还好

    总之，

好还好也无必要 。蔬菜生吃熟吃营养保全，这既无可能，网络上曾有人呼吁不要炒菜，盐摄入量大增 。减油减盐，又可以熟吃（如炒 、煮等），铁 、没有破坏，胡萝卜素等能吸收得更好
，尽量生吃
，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。整体比较健康。有时还特别严重；油、不必纠结哪种方式更好，煮等） ，

    蔬菜生吃的好处是简单方便，推崇蔬菜沙拉等生食。蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，油和盐一般也少，虫卵难以完全杀灭，    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌
、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。

    蔬菜生吃的坏处是病菌、又可以熟吃（如炒、一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。根据自己习惯，蘸酱等） ，镁、